北限での柚子栽培｜東北での難易度｜実がなるまで

2024年3月6日

ここ（岩手県中部）は柚子の北限を越えてます。
でも花柚子ならなんとかなるかと植えてみました。
ダメでした。失敗の記事です。

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定植

その他の野菜の栽培方法はこちらです野菜一覧表

花柚子は－5℃程度までは耐えられるとのことで、試しに植えてみました。
ここは真冬に-10℃も有り得るので温室を作って定植。
真冬以外は天井は網にしておき、寒くなったらビニールを載せて防寒します。
せめて小さいウチだけでも過保護に。

専用の温室。

一年経過

平気で冬越し出来ました。
翌年の春には花も実も付きました。

やすべぇ

一年目の冬は越えたでござるな。

よかとん

うん、見事に越えた。
結構寒かったんだけど。

無事に冬越えして花が咲いた。

こんなに良い実が！

追熟させて、柚子のマーマレードを作りました。
少し苦みがあっていける！
もっと大量に作りたい。

やすべぇ

お～
立派で御座る。

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二年経過

ダメでした。

むむ～～
この年に限って最低気温がー10℃に下がり、見事に枯れました。

実はイチジクも植えたのですが、やはりダメでした。
また数年してから再挑戦してみます。

寒い地方は虫が少なくて、野菜は作りやすいが、果樹には厳しい。
柚子のマーマレードが大好きなんですが、市販の柚子じゃ皮ごと使うのはどうもなんで、なんとしても自作の柚子が欲しい。
今は千葉の百姓仲間の方が送ってくださるのですが、やっぱり自作したい。
冬の最低気温を見ながら、また植えてみます。
なお去年の最低気温は-12℃でした。気象庁-外部リンク

よかとん

柚子のマーマレードが大好きなんだ。
少し苦くておいしいよね～

やすべぇ

七輪でたっぷり炭を燃やして、地球温暖化を進めるで御座る。