野菜 栽培カレンダー 1~3月|植える時期と収穫時期の一覧

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1月

平均気温:-1℃(最低-12℃)

2月

平均気温:0℃(最低-11℃)

3月

平均気温:5℃(最低-5℃)

  • 上旬:春種の購入。
  • 上旬:フキノトウが出始める。
  • 中旬:行者ニンニクが出始める。
  • 中旬:イチゴ追肥。
  • 中旬:ニンニク追肥。 
  • 中旬:ラッキョウ追肥。
  • 中旬:全畑を耕耘し、全面に圧縮堆肥1kg/㎡、使う部分だけ苦土石灰100g/㎡を入れる。
    奥:ジャガイモ用(苦土石灰50g/㎡)。
    上:全面を耕耘し使わない畑には緑肥。全面で「苦土石灰10kg+圧縮堆肥10袋」。
    下:里芋・ショウガ・パセリ・米ナス用。
  • 中旬:秋田フキのフキノトウが出る。
  • 中旬:ミョウガの移植(11月も可能)。
  • 中旬:キャベツⅠ苗作り開始。
  • 下旬:ジャガイモの植え付け。
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