1.春野菜– category –

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鷹峯とうがらし栽培|育て方と採種|万願寺とうがらしの仲間です
鷹峯とうがらしは、伏見とうがらしや万願寺とうがらしの仲間。辛みがなく、肉厚で... -
落花生(ピーナッツ)栽培の記録|播種・収穫時期
この記事は毎年の落花生の栽培記録です。落花生の特徴や育て方などは↓こちらの記事... -
5月・6月の家庭菜園|落花生やオクラの栽培開始|土作りも継続
東北地方でも6月になれば高温系の野菜栽培を開始できます。落花生、晩成の枝豆、オ... -
家庭菜園 カレンダー|4月からの作業|冬野菜の手当てや土作り
2月に採り始めたフキノトウも3月になれば本格化。続いて行者ニンニクも芽を出し、... -
亀戸大根の育て方|歴史やレシピや食べ方の前に自分で栽培するんだ
亀戸大根はうまい!食べたいのなら自分で栽培しよう。 亀戸大根を春から秋まで途切... -
三つ葉の育て方と人気レシピ|植えっぱなしの地植え栽培と水栽培
ミツバを地植えして野生化させます。野生化すれば放置状態でも毎年収穫。半日陰が... -
春の白菜の育て方|浅漬けやサラダなどレシピ豊富な春白菜
春白菜が結球しないときは、そのまま収穫してしまいます。初心者も安心してどんど... -
落花生 栽培|おおまさりや千葉半立の種まき|食べ方は塩茹で
落花生(ピーナッツ)は、摘心などの作業不要で、失敗も少なく初心者が簡単に育て... -
半白きゅうりの育て方|栽培時期や摘芯など初心者向きの簡単な栽培法
相模半白キュウリは特徴の有る美味しいキュウリです。キュウリ臭い、固い、皮が柔... -
汐止晩生葱の栽培|苗作り・植え替え・収穫時期など育て方のコツ
汐止晩生葱は葱坊主の出来るのが遅い分けつネギ品種です。種からの育て方をご紹介... -
坊主知らずネギの簡単な育て方|植え替え時期や味
普通のネギの収穫が途切れるときに販売可能なプロ向けの品種です。味や香りが普通... -
茎レタス(山くらげ)栽培|乾物は栄養豊富な食材です
茎レタスの育て方をご紹介します。日本料理ではあまり使わないようですが、独特の... -
家庭菜園 3月に植える野菜と作業|苗作りと種まき|山菜の収穫も
3月の家庭菜園の作業を紹介します。梅の蕾が白くなったらいよいよ春、家庭菜園の... -
丹波黒大豆 栽培|黒枝豆と黒豆で食べる|肥料や摘心・収穫時期は?
自作の枝豆を食べると誰でもビックリします。自作枝豆は市販の冷凍枝豆や居酒屋で... -
ニラ 栽培|育て方と種まき・株分け時期・収穫|プランター栽培も
一度植えれば無限に収穫できるニラ。徐々に細くなりますが、5年ほどで株分けすれ... -
ひよこ豆栽培|栄養豊富で人気のカレーレシピと戻し方
ひよこ豆は、時期さえ合わせれば難しい事はありません。簡単に栽培できてカレーや... -
初心者のキャベツ 栽培|追肥の時期や虫対策|巻かない心配不要
千切りに向いたキャベツ「YR青春」を育てます。YR青春は、春系の中サイズの柔らか... -
早春のキャベツ 栽培|巻かない心配のない”みさき”の育て方
春一番に作る”みさき”は、とても作りやすいキャベツです。 栽培期間が短く、また巻... -
天然タラの芽(木)の育て方と野生化栽培|見分け方・増やし方と収穫時期
ふかし栽培ではない、本物のタラの芽を育てましょう。天然タラの木の見分け方挿し... -
イチジクの育て方|北限での地植え栽培とレシピ
イチジクの北限での栽培情報です。岩手中部でイチジクは育つだろうか?育ちました... -
アスパラガス 栽培|初心者が失敗しない苗の植え方と冬越し
アスパラガスを露地栽培します(大きくなるのでプランターでは難しいでしょう)。... -
人参栽培|発芽を詳しく|種まき時期・栽培期間と苗の間引き
畑が乾いている場合の方法を含め、発芽のさせ方を多数の写真で詳しく紹介します。... -
レシピ豊富なセロリの育て方|種まき・苗作りと栽培のコツ
セロリの苗作りは細かい作業で少し難しいですが、詳しく紹介します。苗を自作する... -
セロリの育て方|植えっぱなし栽培でわき芽を収穫|レシピも
自作すると緑色の濃いセロリを作ることができます。市販の軟白処理した根性ナシの... -
さつまいも 栽培|時期や期間と土作り|種芋は甘い3品種
初心者におすすめのサツマイモ3品種の特徴や栽培方法、干し芋レシピなどをご紹介... -
オクラの育て方|発芽・育苗を詳しく|種まき時期と密植栽培
オクラの苗作りからの栽培方法です。オクラは直播きできますが、苗を作ることもで... -
スイートコーン味来390の育て方|パイオニアの高糖度品種
とうもろこしの一品種である味来390(パイオニア)の特徴や栽培方法などを紹介しま... -
料理用ローズマリー|効能と育て方|挿し木で増やし鉢植えで冬越し
花粉症に効き料理に香りを添えるローズマリー。このローズマリーの寒冷地での育て... -
トマト栽培|調理用のミニトマトの育て方|栽培時期・畑・肥料など
ティオクックは、余計な甘みが無く、酸味とうまみ成分の多い調理用トマト。味が濃... -
大浦ごぼう野生化栽培|大浦牛蒡なら塩ビ管もトタンも不要
大浦牛蒡は太くて短いから、とても収穫しやすい。野生化させると春先に勝手に出て... -
アーティチョーク 栽培|種まき・苗作りと育て方|食べ方と旬のレシピ
アーティチョークが好きで20年ほど前から作ってます。ただ冬を越えられないときが... -
セージの育て方|花と種類|苗作りと挿し木・取り木
セージはなにかと役立つハーブです。 料理に使うのがメインですが、部屋に置いて良... -
栽培した大根を和風サラダで食べる
畑で採れたての大根と水菜をツナで和える和風サラダ(マヨネーズや梅干しも合う)... -
赤芽大吉(里芋)の育て方|栽培方法とレシピ
この寒い岩手でも赤芽大吉を育てることができます。九州だけで流通してる里芋との... -
野菜が嫌い(苦手)な人は克服不要です|不味い野菜ランキング|野菜嫌いのダイエットは?
私も野菜嫌いだったから、嫌いな理由が良く分かります。「まずいから」今は大好き... -
フェンネル の育て方|種まき時期や栽培のコツ|冬越しも可能
地植えをおすすめします(鉢植えや室内での栽培は無理でしょう)。トマト料理や魚...