野菜の作り方– category –
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不耕起栽培の記録｜メリットとデメリット
この記事は雑草と共生する不耕起栽培のやり方からの続きです。一回目の不耕起栽培... -
無駄で不要な畑作業ベスト3｜水やり・草刈り・耕す
野菜を作ってると漫然と「こうしなきゃ」とか思いますよね。例えば水やり、例えば... -
5月・6月の家庭菜園｜落花生やオクラの栽培開始｜土作りも継続
東北地方でも6月になれば高温系の野菜栽培を開始できます。落花生、晩成の枝豆、オ... -
家庭菜園 カレンダー｜4月からの作業｜冬野菜の手当てや土作り
2月に採り始めたフキノトウも3月になれば本格化。続いて行者ニンニクも芽を出し、... -
亀戸大根の育て方｜歴史やレシピや食べ方の前に自分で栽培するんだ
亀戸大根はうまい！食べたいのなら自分で栽培しよう。 亀戸大根を春から秋まで途切... -
三つ葉の育て方と人気レシピ｜植えっぱなしの地植え栽培と水栽培
ミツバを地植えして野生化させます。野生化すれば放置状態でも毎年収穫。半日陰が... -
春の白菜の育て方｜浅漬けやサラダなどレシピ豊富な春白菜
春白菜が結球しないときは、そのまま収穫してしまいます。初心者も安心してどんど... -
雑草 草刈りとやり方のコツ｜草刈機で高刈りし成長点を残す
雑草の高刈りはとても楽な上に、畑にとっても良いことです。逆に思いっきり地面ギ... -
野菜苗の作り方｜通販やホームセンターに無いなら自作します
美味しい品種の野菜苗を売ってないなら、自分で作ってしまいましょう。ポットやセ... -
種まき・頻度・無意味な水やり｜用土や時期
種蒔きした後に無意味な水遣りをしてませんか？じょうろで水を撒く程度では、いく... -
家庭菜園での雑草対策｜雑草ごと耕して再利用
家庭菜園では雑草を大事にして下さい。草と共生すれば草が堆肥になり追加の堆肥が... -
野菜が不味い理由｜品種・流通・規格と残肥料
野菜が不味いので買わなくなりました（現在は自給自足）。なかにはとても食べられ... -
家庭菜園での農薬の使い方｜種類・散布（使用）量・使用時期
農薬はいつまで残るの？人体への影響は？オルトランとアディオンの使い方をメイン... -
ブルーベリー栽培｜サザンハイブッシュを増やす｜挿し木の時期や鉢上げ
穂木の採集、挿し床、発根、大人の苗になるまでをご紹介します（メネデールは使い... -
発芽の温度管理｜加温（保温）器を使い発芽率を上げる
春先の寒い時期に発芽させるための加温機。700円の電器あんかを発泡スチロールの箱... -
落花生 栽培｜おおまさりや千葉半立の種まき｜食べ方は塩茹で
落花生（ピーナッツ）は、摘心などの作業不要で、失敗も少なく初心者が簡単に育て... -
半白きゅうりの育て方｜栽培時期や摘芯など初心者向きの簡単な栽培法
相模半白キュウリは特徴の有る美味しいキュウリです。キュウリ臭い、固い、皮が柔... -
庭の花 4/12｜スミレ・しだれ桜・サクラ・山荷葉・木蓮ほか
庭の花を撮影しました。良い時期になりました。 これはスミレだと思います。あまり... -
汐止晩生葱の栽培｜苗作り・植え替え・収穫時期など育て方のコツ
汐止晩生葱は葱坊主の出来るのが遅い分けつネギ品種です。種からの育て方をご紹介... -
坊主知らずネギの簡単な育て方｜植え替え時期や味
普通のネギの収穫が途切れるときに販売可能なプロ向けの品種です。味や香りが普通... -
茎レタス（山くらげ）栽培｜乾物は栄養豊富な食材です
茎レタスの育て方をご紹介します。日本料理ではあまり使わないようですが、独特の... -
家庭菜園 ３月に植える野菜と作業｜苗作りと種まき｜山菜の収穫も
３月の家庭菜園の作業を紹介します。梅の蕾が白くなったらいよいよ春、家庭菜園の... -
丹波黒大豆 栽培｜黒枝豆と黒豆で食べる｜肥料や摘心・収穫時期は？
自作の枝豆を食べると誰でもビックリします。自作枝豆は市販の冷凍枝豆や居酒屋で... -
黒にんにくの炊飯器での作り方｜食べ方とレシピ
においが抜けるまで保温するだけ。余ったニンニクを黒ニンニクにしませんか。黒ニ... -
ブルーベリーの育て方｜4月の挿し木｜用土と栽培時期
失敗しない挿し木の方法や用土（ピートモス・鹿沼土）の使い方をご紹介します。今... -
ブルーベリーの挿し木｜プロの技｜開始時期や鉢替えなど詳しく
挿し木の手順と注意。今回はプロの技をご紹介します。 プロの技ではかなり手間がか... -
ブルーベリーの病気（画像）｜栄養障害の判断と復活対策
ブルーベリーの病気で「クロロシス・ネクロシス」と言うのがあります。この病気か... -
ニラ 栽培｜育て方と種まき・株分け時期・収穫｜プランター栽培も
一度植えれば無限に収穫できるニラ。徐々に細くなりますが、５年ほどで株分けすれ... -
ひよこ豆栽培｜栄養豊富で人気のカレーレシピと戻し方
ひよこ豆は、時期さえ合わせれば難しい事はありません。簡単に栽培できてカレーや... -
へしことは?作り方と食べ方｜旬の金華サバで作る本物は茶漬けが最高
脂ののった旬の金華サバで作るチョー豪華な高級へしこ。臭い、お茶漬けが美味い！... -
初心者のキャベツ 栽培｜追肥の時期や虫対策｜巻かない心配不要
千切りに向いたキャベツ「YR青春」を育てます。YR青春は、春系の中サイズの柔らか... -
早春のキャベツ 栽培｜巻かない心配のない”みさき”の育て方
春一番に作る”みさき”は、とても作りやすいキャベツです。 栽培期間が短く、また巻... -
天然タラの芽（木）の育て方と野生化栽培｜見分け方・増やし方と収穫時期
ふかし栽培ではない、本物のタラの芽を育てましょう。天然タラの木の見分け方挿し... -
イチジクの育て方｜北限での地植え栽培とレシピ
イチジクの北限での栽培情報です。岩手中部でイチジクは育つだろうか？育ちました... -
アスパラガス 栽培｜初心者が失敗しない苗の植え方と冬越し
アスパラガスを露地栽培します（大きくなるのでプランターでは難しいでしょう）。... -
人参栽培｜発芽を詳しく｜種まき時期・栽培期間と苗の間引き
畑が乾いている場合の方法を含め、発芽のさせ方を多数の写真で詳しく紹介します。...